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"Les Polissonnes" recette et épices pour soupe de crevette lait de coco

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Description

Une soupe tout en générosité et en douceur qui fera l’unanimité.

Les notes de Sichuan vert, de citronnelle et de combava se marient divinement avec la douceur du lait de coco.

Les crevettes et les légumes cuisent à même le bouillon épicé dans une large cocotte.

La recette s’accompagne d’un riz blanc basmati ou bien seule en soupe.

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