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Les bocaux cuisinés
Description
Issus de l'agriculture biologique, ces poivrons del Piquillo sont grillés au feu de bois avant d'être pelés. Connus pour leur chaire douce, fruitée et moelleuse, les poivrons del piquillo entrent dans la confection de plusieurs tapas et sont très appréciés dans la cuisine basque.
Pour vos tapas, vos salades composées ou vos sauces, les poivrons restent l'accompagnement privilégié de vos grillades. Le plat qui les met le plus en valeur reste Le piquillo à la farce de morue.
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