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Sels
Description
Le sel Kala Namak ou le sel noir de l’Himalaya est un sel gemme atypique.
De couleur noire et pourpre, il possède une saveur aromatique remarquable : il apporte une note soufrée proche de celui de l’œuf à vos plats.
Il en devient ainsi un condiment original.
C’est un sel historiquement ayurvédique qui aromatisera parfaitement toute la palette des plats végétariens.
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