Sucreries
Description
L'une des traditions les plus réputées de Lyon est sans doute la gastronomie et la véritable praline en fait partie.
Voisin réalise cette spécialité emblématique de la ville, de manière artisanale et authentique, depuis la torréfaction des meilleures amandes sélectionnées, jusqu'au nappage d'une fine couche de sucre réalisé dans un chaudron de cuivre.
Le sirop de sucre très concentré assure un enrobage lisse et rocailleux d'un rose brillant, spécifique à la praline qualité confiseur.
Détails du produit
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